A-9.1.4 Apuesta por la agricultura ecológica a nivel local y promoción de mercados ecológicos

Apuesta por la agricultura ecológica a nivel local y promoción de mercados ecológicos

Procurar una diversificación de la producción agrícola local a través del fomento de sistemas de producción respetuosos con el medio ambiente y de creciente demanda en el mercado

Las crisis alimentarías que han sacudido en determinados momentos nuestros mercados han servido para generar una percepción casi generalizada, por el conjunto de los consumidores de los países desarrollados, acerca de los riesgos que conlleva el uso indiscriminado de productos nocivos para la salud durante el proceso de producción de productos agrícolas. El consumidor demanda cada vez en mayor medida productos en cuya elaboración no se hayan empleado agentes químicos y en los que su principal valor sea haber sido producidos según los métodos tradicionales, y ello aunque la adquisición de los mismos suponga un mayor coste económico.
Los productos de huerta, son cultivos muy aptos para la aplicación de técnicas de producción ecológica u otras fórmulas respetuosas con el medio ambiente. Para ello es necesario informar, formar y asesorar a los agricultores/as interesados en estas técnicas de producción, ya que, por ejemplo, los requisitos administrativos que se precisan para dar el paso a la producción ecológica y/o integrada son en, muchos casos, suficiente obstáculo para hacer desistir del intento al agricultor.

No implementado

• Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre
• Junta de Andalucía